ヒアルロン酸とコンドロイチンとは?

昨今、健康食品や美容サプリメントなどでよく耳にする、「ヒアルロン酸」と「コンドロイチン」とは、どういう成分なのでしょうか。「コンドロイチン」はムコ多糖類で、「ヒアルロン酸」とは互いに関連がある物質です。加熱されるとゲル化する性質を持つ食物繊維の仲間でもあります。サプリメントに用いられる「コンドロイチン」は、「ヒアルロン酸」を原料としています。動物体内にはもともと存在する成分で、特に軟骨に豊富に含まれています。軟骨以外には、骨、靭帯、角膜、脳、血管、皮膚など多くの組織にも「コンドロイチン」は存在しています。「コンドロイチン」と同様、人体のあらゆる箇所に存在している保水成分が「ヒアルロン酸」です。体内の保水が重要な部分に「ヒアルロン酸」は多く存在しており、特に皮膚や関節、目の硝子体に高濃度の「ヒアルロン酸」があります。年齢を重ねると「ヒアルロン酸」や「コンドロイチン」の体内量が減少し、身体は保水力を失っていきます。皮膚中の「コンドロイチン」や「ヒアルロン酸」は、40歳頃から格段に減ってしまいます。体内の保水性は、「ヒアルロン酸」や「コンドロイチン」が相互に作用しあうことで強まっているところもあります。これから先も、「コンドロイチン」、「ヒアルロン酸」は健康補助食品などに配合されることでしょう。
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